Muffins framboises et chocolat

• 160 gChocolat noir
• ½ sachetLevure chimique
• 220 gFramboises surgelées
• 80 gFlocons d'avoine

Préparation

1. 1

   Garder une 15aine de framboises au frais et mixer ensemble toutes les autres.

2. 2

   Faire fondre le chocolat au micro-onde (en plusieurs fois) ou au bain-marie.

3. 3

   Ajouter le chocolat au précédent mélange et mixer à nouveau.

4. 4

   Verser la mixture dans un saladier et ajouter l’avoine et la levure. Mélanger.

5. 5

   Verser dans des moules à muffins et enfoncer les framboises entières que nous avions gardées au centre de chaque gâteau.

6. 6

   Cuire 18mn à 180°C, les sortir et laisser refroidir avant de démouler.