Meringues rapides
- Total
- 40 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Moyen
- Portions
- 3 personnes
Ingrédients
- Batteur électrique
- Robot pâtissier
- Saladiers
- Fouet cuisine
- Poche à douille
- Four
- Douille cannelée ou unie de 14 mm
- Balance de cuisine
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Préparation
Dans un saladier, monter les blancs en neige avec le sucre et le sel.
Réserver au frais 48 h.
Former des meringues avec une poche à douille.
Enfourner à 120°C (thermostat 4) pendant .
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 50 kcal |
|---|---|
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 13 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0 g |
| dont saturés | 0 g |
| dont insaturés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 18 mg |
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