Meringues rapides

Ingrédients

Ustensiles

1 Batteur électrique

1 Robot pâtissier

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Poche à douille

1 Four

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans un saladier, monter les blancs en neige avec le sucre et le sel.

  Étape terminée
• 2

  Réserver au frais 48 h.

  Étape terminée
• 3

  Former des meringues avec une poche à douille.

  Étape terminée
• 4

  Enfourner à 120°C (thermostat 4) pendant 30 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)