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Meringues nuages

Name: Meringues nuages
Prep time: 10 min
Cook time: 100 min
Total time: 110 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 pincée Sel; 60 g Sucre glace; 1 Blanc d'oeuf

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lily

110 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes

1 pincée Sel

60 g Sucre glace

1 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Batteur électrique
1 Robot pâtissier
1 Four
1 Plaque de cuisson
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
100 min

Préchauffer votre four à 120°C (Thermostat 4).

Mettre un blanc d'oeuf dans un saladier. Puis, avec un batteur électrique, tourner petit à petit, rajouter le sucre glace. Une fois que les blancs en neiges sont montés, disposer des petits tas sur une plaque de cuisson et mettre 1 heure 40 au four. Et surveiller !