Name: Les sucettes de Noël de Géraldine
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 145 min
Yield: 6 sapins
Ingredients: 120 g farine; 1 cuillère à café levure chimique; 70 g sucre; extrait de vanille liquide; 100 g beurre; 2 oeufs; 100 g chocolat noir; 100 g chocolat au lait; 50 g chocolat blanc; 2 cuillères à soupe huile de coco; perles argentées

1

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre.

2

Ajoutez de l’extrait de vanille. Cassez les œufs et ajoutez le beurre fondu. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3

Versez la pâte dans un moule plat (environ 25 cm sur 21 cm) recouvert de papier sulfurisé. Adaptez votre taille de moule en fonction de la quantité de pâte. Votre pâte ne doit pas être plus haute que 2-3 cm.

4

Faites cuire au four pendant 30 min à 160°C.

5

Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir pendant 30 minutes voire 1 heure avant de le découper.

6

Coupez ensuite le gâteau en deux dans le sens de la longueur. Puis coupez des petits triangles pour former vos sapins.

7

Insérez un bâtonnet à glace dans chaque sapin.

8

Faites fondre le chocolat noir, le chocolat au lait et l’huile de coco ensemble. Vous pouvez le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes à feu très doux. Remuez bien pour que les deux chocolats se mélangent bien.

9

Faire fondre le chocolat blanc à part.

10

Trempez ensuite vos sapins de Noël dans le chocolat noir en recouvrant bien partout. Versez une goutte de chocolat et niveau du bâtonnet à glace, cela fera office de colle une fois le chocolat refroidi.

11

Décorez ensuite de chocolat blanc pour former une guirlande. Déposez des billes de sucre pour imiter vos boules de Noël. Surtout, décorez tout de suite vos sapins avant que le chocolat ne durcisse !

12

Une fois décorés, placez vos sapins de Noël au frais pendant une heure. Vous pouvez ensuite placer vos sapins dans un petit sachets et les déposer à côté de l’assiette de vos invités !