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La charlotte aux fraises de Simon Super Lapin

Name: La charlotte aux fraises de Simon Super Lapin
Prep time: 45 min
Total time: 765 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Belle fraise; 300 g Gentil biscuit; 1 bombe Aérienne chantilly; Sirop parfumé

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sofie

765 min
Moyenne
Moyen

Ingrédients

6 personnes

500 g Belle fraise

300 g Gentil biscuit à la cuillère

1 bombe Aérienne chantilly

Sirop parfumé

Ustensiles

1 Super moule rose
1 Beau saladier
1 Spatule en bois jolie jolie
1 Assiette bien creuse
1 Passoire pleine de trous
1 Assiette
1 Assiette creuse

Préparation

45 min
720 min
0 min

Avant de commencer, lave-toi les mains avec du savon. Ensuite, c'est au tour des fraises d'être lavées, sans le savon bien sûr. On oublie pas de retirer les queues des fraises.

On les mets dans le saladier, garde quelques fraises à côté pour décorer le gâteau à la fin.

Puis on ajoute la chantilly et on mélange très doucement avec la spatule en bois.

On verse le sirop dans l'assiette creuse puis on trempe les biscuits dedans avant de les placer debout tout autour du moule profond.

On verse ensuite la moitié de la préparation chantily-fraise. On recouvre d'une couche de biscuit puis on verse le reste de la préparation chantilly-fraises par dessus avant de recouvrir d'une dernière couche de biscuits.

On laisse au réfrigérateur pendant 1 nuit.

Le lendemain on démoule délicatement la charlotte en la retournant sur une assiette et on décore le dessus avec des fraises. Et voilà !