Ingrédients
6 personnes
Pour la pâte à gâteau :
Pour la sauce au rhum-cassonade :
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à manqué

- 1 Four

- 1 Saladiers

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
25 min
2
Mélangez les 2 oeufs battus au sucre en poudre afin d'obtenir une pâte lisse et blanchie.
3
Incorporez la farine, le lait, l'huile et la levure.
4
Placez cette pâte dans un moule à manqué beurré ou en silicone et ajoutez les poires coupées en tranches.
5
Mettez au four 20 minutes.
6
Pendant ce temps, préparez la sauce rhum-cassonade.
7
Incorporez la cassonade délayée dans le rhum.
8
Ajoutez le beurre fondu et enfin l'oeuf.
9
Mélangez bien jusqu'à temps d'obtenir une sauce de couleur brune.
10
Au bout des 20 minutes de cuisson, sortir le moule du four et nappez le gâteau de la sauce.
11
Remettez au four 5 minutes en position gril.
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
10 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
2 g
Sucres
28 g
Protéines
5 g
Sodium
130 mg
