Gâteau anniversaire spéculoos praliné

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Casserole

1 Couteau

1 Moule à tarte

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre, les oeufs, la farine, et la levure (ou bicarbonate).

  Étape terminée
• 3

  Enfourner pour 20 min de cuisson. Enfoncer un couteau au centre pour vérifier la cuisson.

  Étape terminée
• 4

  Pour la crème, mélanger le tout dans le mixeur et bien mélanger.

  Étape terminée
• 5

  Couper le gâteau en deux et fourrer l'intérieur puis passer une couche sur l'extérieur afin que la pâte à sucre adhère bien.

  Étape terminée
• 6

  Étaler un peu de sucre glace sur le plan de travail, rouler la pâte à sucre avec un rouleau de sorte à ce qu'elle soit bien fine. L'enrouler sur le rouleau et la dérouler sur le gâteau. Décorer avec les différentes pâtes à sucre a l'envi.

  Étape terminée
• 7

  Laisser au réfrigérateur une demie journée avant dégustation.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)