Name: Gâteau speculoos pommes pour petits allergiques aux protéines de lait de vache
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g de Farine; 80 g de Sucre; 1 sachet de Sucre vanillé; 1 sachet de Levure chimique; 120 g de Spéculoos; 200 g de Sucre glace; 1 goutte de Colorant alimentaire (facultatif); 4 Oeuf; 1 Oeuf; 1 cuillère à café de Cannelle; 20 g de Margarine St Hubert

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélanger sucre, farine, oeufs, sucre vanillé et levure chimique, cannelle. Dans un mixeur, mélangez et mixer la compote avec les speculoos. Ajoutez les avec le reste de la pâte.
Beurrer le plat avec la margarine, y déposer la pâte, faire cuire .

Laisser refroidir le gâteau.
Pour le glaçage
Mélanger un blanc d'oeuf avec le sucre glace, remuer au fouet, ajouter si vous le souhaitez du colorant alimentaire. Napper le gâteau et laisser reposer au frigo au moins .