

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Pinceau
- 1 Fourchette
- 1 Fève
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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-
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35 min
2
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et l'émietter entre les doigts jusqu'à consistance sableuse.
3
Faire un puits : verser l'oeuf battu, le lait et le rhum. Amalgamer rapidement sans pétrir.
4
Etaler dans un moule à tarte beurré et insérer la fève.
5
Badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau et dessiner des traits à la fourchette.
6
Cuire à four chaud (180°C - Thermostat 6), 35 minutes environ, la galette doit être bien dorée.