Flan de courges

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Couteau

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Couper la courge en gros morceaux. La faire cuire dans l'eau, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite (elle doit s'écraser à la fourchette).

  Étape terminée
• 2

  Une fois cuite, l'a laisser s'égoutter.

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, et ajouter le lait, la semoule et le sucre.

  Étape terminée
• 4

  Bien mélanger, et laisser cuire jusqu'à obtenir une préparation très épaisse.

  Étape terminée
• 5

  Tourner assez souvent, pour que la semoule se mélange.

  Étape terminée
• 6

  Eteindre, une fois cuit, et ajouter les 2 jaunes d'oeufs.

  Étape terminée
• 7

  Dans un plat allant au four, écraser la courge, puis ajouter la préparation de semoule.

  Étape terminée
• 8

  Bien mélanger, et mettre au four une petite heure (le temps que le dessus commence à dorer).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)