

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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30 min
2
Peler et vider la courge et la couper en dés.
3
Cuire les dés de courge puis bien les laisser égoutter.
4
Passer au moulin à légumes ou écraser avec un presse purée.
5
Incorporer le beurre à la purée de courge.
6
Prélever le zeste du citron, battre les oeufs et ajouter à la purée de courge.
7
Incorporer le sucre, les noisettes moulues, la cannelle et la pincée de sel.
8
Verser la masse sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes.