Desserts

Tarte à la courge sucrée (sans crème)

Name: Tarte à la courge sucrée (sans crème)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 20 g Beurre; 70 g Sucre; 1 pincée Sel; 1 kg Courge; 60 g Noisettes; 1 Citron; 1 cuillère à café Cannelle; 2 Oeuf

Recette par RecettePlus

4.5(2)

Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte brisée

20 g Beurre

70 g Sucre

1 pincée Sel

1 kg Courge

60 g Noisettes moulues

1 Citron

1 cuillère à café Cannelle

2 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Couteau

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Peler et vider la courge et la couper en dés.

Étape terminée
3

Cuire les dés de courge puis bien les laisser égoutter.

Étape terminée
4

Passer au moulin à légumes ou écraser avec un presse purée.

Étape terminée
5

Incorporer le beurre à la purée de courge.

Étape terminée
6

Prélever le zeste du citron, battre les oeufs et ajouter à la purée de courge.

Étape terminée
7

Incorporer le sucre, les noisettes moulues, la cannelle et la pincée de sel.

Étape terminée
8

Verser la masse sur la pâte (recette maison) et enfourner pendant 30 minutes.

Étape terminée