Desserts

Millet de courge (recette d'Halloween)

Name: Millet de courge (recette d'Halloween)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Fleur d'oranger; 1 Oeuf; 1 portion Courge; 0.5 l Lait; 50 g Semoule; Caramel

Recette par lily

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Temps total 80 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

100 g Sucre en poudre

1 cuillère à café Fleur d'oranger

1 Oeuf entier

1 portion Courge (250 g environ)

0.5 l Lait

50 g Semoule

Caramel liquide aromatisé au rhum

Ustensiles

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Plat à gratin

1 Four

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 50 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire cuire la courge à la vapeur, puis la mixer.

Étape terminée
2

Faire bouillir 1/2 l de lait, avec 100 g de sucre.

Étape terminée
3

Quand le lait bout, ajouter la semoule, et laisser cuire.

Étape terminée
4

Battre un oeuf en omelette, et le mélanger à la semoule, en dehors du feu.

Étape terminée
5

Verser la fleur d'oranger. Puis mélanger le tout (courge mixée + semoule au lait sucrée).

Étape terminée
6

Et verser dans un grand plat à gratin rectangulaire, nappé avec le caramel.

Étape terminée
7

Faire cuire au four à 1800C (thermostat 6), environ 30 à 35 min.

Étape terminée