Crêpes roses

• 500 gFarine
• 1 lLait demi-écrémé
• 2 cuillères à caféSel
• 20 clHuile
• 6Oeuf
• 1Betterave

Préparation

1. 1

   Mélanger la farine et le sel.

2. 2

   Battre les oeufs, ajouter le lait.

3. 3

   Incorporer le mélange à la farine en remuant avec un fouet.

4. 4

   Laisser reposer 1 h.

5. 5

   Ajouter le jus de la betterave et mélanger.

6. 6

   Huiler la poêle avec un essuie tout pour la première crêpe.

7. 7

   Cuire à feu moyen (6-7 min sur 9 avec l'induction).

8. 8

   Faites vos crêpes comme d'habitude, sucrez, et voilà.