Crêpes au lait de Chèvre

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Set 3 poêles

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Pour la pâte :

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, mélanger farine, sel et sucre.

  Étape terminée
• 3

  Faire une fontaine et y casser les oeufs.

  Étape terminée
• 4

  Délayer peu à peu avec le lait de chèvre, éviter les grumeaux !!

  Étape terminée
• 5

  Ajouter les parfums et l'huile.

  Étape terminée
• 6

  Laisser reposer 1h en couvrant d'un torchon.

  Étape terminée
• 7

  Préparer les crêpes :

  Étape terminée
• 8

  Graisser la poêle.

  Étape terminée
• 9

  Verser une petite louche de pâte dans la poêle, en la remuant afin de répartir la pâte de manière uniforme.

  Étape terminée
• 10

  Saupoudrer de sucre les crêpes, les enrouler.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)