Ingrédients
20 crêpes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Cuillère en bois

- 1 Saladiers

- 1 Set 3 poêles

- 1 Poêle à crêpes

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
3
Ajouter la pincée de sel.
4
Ajouter les 3 sucres (vanillé, de canne et en poudre).
5
Verser le Cognac toujours en mélangeant bien.
6
Ajouter les 50 g de beurre fondu.
7
Faire chauffer la poêle à feu vif en y ajoutant un peu d'huile dont vous essuyez l'excédent avec un papier absorbant.
8
Faire des crêpes fines si possible.
175
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
3 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
65 mg
Glucides & Protéines
Glucides
24 g
Fibres
1 g
Sucres
11 g
Protéines
4 g
Sodium
50 mg
