

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Set 3 poêles
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
30 min
2
Puis quand le mélange est homogène, ajouter les 5 oeufs, bien mélanger.
3
Monter 150 g de crème liquide bien froide en chantilly avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
4
Finir par ajouter délicatement cette crème fouettée dans la pâte.
5
La pâte est prête.
6
Il suffit de cuire à la poêle légèrement beurrée avec un essuie-tout.