

Ingrédients
6 boules
Ustensiles
- 1 Congélateur
- 1 Saladiers
- 1 Sorbetière
Préparation
-
30 min
-
-
-
0 min
2
Dans un saladier, versez la crème, les jaunes d'oeufs, le miel et le sirop de lavande.
3
Fouettez la préparation (j'utilise le batteur) jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
4
Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les ensuite à la préparation.
5
Versez le tout dans dans votre sorbetière.
6
Généralement, il faut replacer la glace au congélateur avant consommation.