Ingrédients
6 personnes.
18
Biscuits à la cuillère (ou 6 tranches de pain de mie briochée)
500 g
Fromage blanc (à défaut de mascarpone!)
2 cuillère à soupe
Amaretto (ou de cognac, à défaut)
4 cuillère à soupe
Sucre
60 g
Chocolat noir ou de cacao
15 cl
Crème chantilly (en bombe pour les + pressés)
30 cl
Café très fort
Ustensiles



Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Répartissez 3 biscuits coupés en morceaux (ou 1 tranche de brioche émiettée) dans chaque coupe.
-
2
Mélangez le café chaud avec 1 cuillère à soupe de sucre et le cognac. Versez sur les biscuits.
-
3
Fouttez le fromage blanc avec le reste du sure et incorporez la crème liquide très froide battue en Chantilly (ou Chantilly en bombe!!).
-
4
Parsemez les biscuits de la moitié du chocolat râpé, recouvrez de crème puis du reste de chocolat.
-
5
Réfrigérez 30 mn avant de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
245
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
5 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
15 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
22 g
Protéines
6 g
Sodium
55 mg

