Cookies moelleux
-
Par sofie
- 23-10-2021 11:24
- 0(0)
-
25 min
-
Très facile
-
Moyen
Ingrédients
30 cookies
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Batteur électrique
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
Étape 2 Travailler le beurre ramolli et les sucres au batteur électrique jusqu'a obtention d'un mélange mousseux.
Étape 3 Ajouter un oeuf et la vanille, bien mélanger.
Étape 4 Dans un autre récipient, verser les flocons d'avoine, la farine, la levure et le sel, mélanger.
Étape 5 Incorporer le mélange beurre-sucre-oeuf.
Étape 6 Ne pas travailler la pâte trop longtemps.
Étape 7 Ajouter les raisins secs et les fruits confits.
Étape 8 Sur une grande tôle à patisserie (mettre une feuille de cuisson en dessous), former des boules de pâte de la taille d'une noix, espacées de 5 cm.
Étape 9 Enfouner jusqu'a ce que les cookies soient dorés (12 à 15 min).
Étape 10 Laisser refroidir quelques instants sur la tôle avant de les déplacer.
Recettes Suggérées
Recettes similaires
-