Desserts

Muffins banane / crème de marrons

Name: Muffins banane / crème de marrons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 muffins
Ingredients: 1 Banane; 3 cuillère à soupe Fécule de maïs; 1 cuillère à soupe Sucre; 1 cuillère à café Levure; 3 cuillère à soupe Farine de châtaigne; 1 cuillère à soupe Crème de marrons; 1 Oeuf; 2 cuillère à soupe Lait

Recette par lily

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Temps total 20 min

Budget Moyen

Portions 6 muffins

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 muffins.

1 Banane bien mûre

3 cuillère à soupe Fécule de maïs

1 cuillère à soupe Sucre

1 cuillère à café Levure

3 cuillère à soupe Farine de châtaigne

1 cuillère à soupe Crème de marrons

1 Oeuf

2 cuillère à soupe Lait

Ustensiles

1 Four

1 Bol

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffer le four à 180° (T6).

Étape terminée
2

Dans un bol, écraser la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte assez homogène. Ajouter la farine, la fécule, la levure et le sucre, puis mélanger pour que la banane imprègne bien les ingrédients secs. Le mélange reste à ce stade sablonneux.

Étape terminée
3

Ajouter la crème de marron et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte très épaisse.

Étape terminée
4

Ajouter l'oeuf et le lait. Bien mélanger le tout (on retrouve la consistance d'une pâte à gâteau).

Étape terminée
5

Répartir la préparation dans 6 moules à muffins (remplis au 3/4).

Étape terminée
6

Faire cuire entre 10 et 15 minutes selon votre four.

Étape terminée