Entremet chocolat-poivre

Name: Entremet chocolat-poivre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g de Sucre; 200 g de Chocolat pâtissier; Poivre; 1 l de Lait entier; 5 Oeuf

Noter la recette Par Zahra Publié le 25 juin 2022

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 5 personnes

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Ingrédients

5 personnes

Four
Casserole
Cuillère en bois
Saladiers
Lot de 12 ramequins
Balance de cuisine

Préparation

Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Porter le lait à ébullition.
Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre.

Dans un saladier, faire fondre le chocolat en versant dessus le lait chaud.
Intégrer ensuite progressivement ce mélange dans le mélange œuf/sucre.
Verser ensuite dans des ramequins.
Mettre ensuite un tour de moulin à poivre dessus et passer le tout au four durant .
Laisser refroidir avant de vous régaler.