Desserts

Entremet chocolat-poivre

Name: Entremet chocolat-poivre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 100 g Sucre; 200 g Chocolat pâtissier; 1 Poivre; 1 l Lait entier; 5 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 5 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

5 personnes.

100 g Sucre

200 g Chocolat pâtissier

1 Poivre

1 l Lait entier

5 Oeuf

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Lot de 12 ramequins

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Étape terminée
2

Porter le lait à ébullition.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre.

Étape terminée
4

Dans un saladier, faire fondre le chocolat en versant dessus le lait chaud.

Étape terminée
5

Intégrer ensuite progressivement ce mélange dans le mélange œuf/sucre.

Étape terminée
6

Verser ensuite dans des ramequins.

Étape terminée
7

Mettre ensuite un tour de moulin à poivre dessus et passer le tout au four durant 15 minutes.

Étape terminée
8

Laisser refroidir avant de vous régaler.

Étape terminée