Name: Entremet chocolat-poivre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 100 g Sucre; 200 g Chocolat pâtissier; 1 Poivre; 1 l Lait entier; 5 Oeuf

Étape 1

Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Étape 2

Porter le lait à ébullition.

Étape 3

Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre.

Étape 4

Dans un saladier, faire fondre le chocolat en versant dessus le lait chaud.

Étape 5

Intégrer ensuite progressivement ce mélange dans le mélange œuf/sucre.

Étape 6

Verser ensuite dans des ramequins.

Étape 7

Mettre ensuite un tour de moulin à poivre dessus et passer le tout au four durant 15 minutes.

Étape 8

Laisser refroidir avant de vous régaler.

Entremet chocolat-poivre

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Fraisier au Chocolat (6ème rencontre Marmiton)

Dessert dananas caramélisé et fromage blanc sur lit de biscuit rose

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