

Ingrédients
50 bugnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Casserole
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Couteau
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Faire fondre le beurre, et le rajouter à la préparation; puis verser ensuite le lait. Vous devez obtenir une pâte qui se tient.
3
La laisser reposer au moins 1 h, voire 2.
4
Etaler la pâte d'une épaisseur de 5 mm environ ou plus.
5
Y découper des rectangles de pâte, que vous inciserez au milieu afin de faire passer un bout de la pâte dedans.
6
Faire chauffer l'huile. Quand elle est assez chaude, y faire cuire les rectangles de pâte selon votre goût (certains les aiment bien griller, d'autres non).
7
Egoutter, et saupoudrer de sucre glace.