Buns (Royaume uni)

Name: Buns (Royaume uni)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 350 g de Farine; 35 g de Sucre; 35 g de Beurre; 1 pincée de Sel; 1 Oeuf; 35 g de Raisin de Corinthe; 10 g de Levain; 25 cl de Lait

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 15 Octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Préparation

Mettre dans une terrine la moitié de la farine. Ajouter le levain délayé dans le lait tiède, bien mélanger et laisser monter pendant 5 heures.
Incorporer l'oeuf, le sucre, le beurre, les raisins, le reste de la farine et le sel.
Diviser en petits pains ronds, les poser sur une plaque beurrée et laisser lever encore 30 min.
Faire cuire à four chaud pendant 15 min (Thermostat 6 - 180°C). Il faut les servir chauds.