Desserts

Buns (Royaume uni)

Name: Buns (Royaume uni)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g Farine; 35 g Sucre; 35 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 Oeuf; 35 g Raisin; 10 g Levain; 25 cl Lait

Recette par RecettePlus

0(0)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

350 g Farine

35 g Sucre

35 g Beurre

1 pincée Sel

1 Oeuf

35 g Raisin de Corinthe

10 g Levain

25 cl Lait

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Mettre dans une terrine la moitié de la farine. Ajouter le levain délayé dans le lait tiède, bien mélanger et laisser monter pendant 5 heures.

Étape terminée
2

Incorporer l'oeuf, le sucre, le beurre, les raisins, le reste de la farine et le sel.

Étape terminée
3

Diviser en petits pains ronds, les poser sur une plaque beurrée et laisser lever encore 30 min.

Étape terminée
4

Faire cuire à four chaud pendant 15 min (Thermostat 6 - 180°C). Il faut les servir chauds.

Étape terminée