Sashimi de poisson à la tahitienne

Name: Sashimi de poisson à la tahitienne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g de Saumon frais; 1 Poivron rouge et 1 vert; 3 Carotte; 2 Oignon; 250 g de Thon frais; 3 Citron vert; 2 Citron jaunes; 1 Brique de lait de coco

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 16 octobre 2023

Total: 30 min
Préparation: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 6 personnes

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Préparation

Couper les 2 tranches de poissons en lamelles assez fines et en morceaux de taille moyenne (4/5 cm).
Les mettre dans un saladier assez profond. Y verser le jus des 3 citrons verts et laissez macérer .
Le temps de pause passé, rincez délicatement un à un les morceaux de poissons sous l'eau froide (ils sont desormais 'cuits').
Videz le saladier de son jus, remettre les morceaux de poissons, mettre les poivrons coupés en fines lamelles, les oignons en fines lamelles, les carottes en lamelles, puis terminer en incorporant le lait de coco et le jus des 2 citrons jaunes.
Bien remuer délicatement et laissez refroidir au réfrigérateur au moins . A manger frais!