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Soupe au saumon ( salmon chowder )

Name: Soupe au saumon ( salmon chowder )
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 25 g Beurre; 2 cuillère à soupe Farine; 1 Oignon; 1 Poireau; Aneth; 175 ml Lait; 120 ml Crème fleurette; 1.2 l Tsuyu (bouillon au poisson volant); 1 bulbe Fenouil; 2 Pomme de terre; 400 g Saumon