Name: Coeurs d'artichauts farcis 'saganaki'
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 boîte Tomates concassées ou 3 tomates moyennes râpées sans la peau); Huile d'olive; Origan séché; Poivre moulu; 1 grosse boîte Coeur d'artichaut (pas des fonds!); 250 Feta (fromage grec)

Ingrédients

6 personnes

1 boîte Tomates concassées ou 3 tomates moyennes râpées sans la peau)

Huile d'olive

Origan séché

Poivre moulu

1 grosse boîte Coeur d'artichaut (pas des fonds!)

250 Feta (fromage grec)

Ustensiles

1 Four
1 Bol
1 Fourchette
1 Saladier
1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

15 min
-
25 min

1

Dans un bol, émietter la feta à la fourchette, ajouter les tomates concassées et bien remuer pour obtenir un mélange onctueux, pas trop liquide.

2

Dans un plat allant au four, déposer les coeurs d'artichauts bien droits, les remplir avec la farce feta/tomates, saupoudrer d'origan et de poivre. Verser un filet d'huile d'olive sur chaque coeur farci.

3

Enfourner et cuire 25 mn à 150/160°C.

4

Servir chaud ou tiède.