Terrine Irlandaise au saumon fumé

Name: Terrine Irlandaise au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g de Gruyère râpé; Poivre; Sel; 10 Pomme de terre; 60 cl de Crème liquide; 300 g de Saumon fumé en tranches

Noter la recette Par lily Publié le 18 septembre 2021

Total: 1 h
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre.

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d'un peu de sel et de poivre.
Répétez l'opération jusqu'à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé.
Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus.
Enfournez pour de cuisson.

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