Entrées

Terrine de saumon et oeufs en gelée

Name: Terrine de saumon et oeufs en gelée
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 10 Oeuf; 200 g Fines herbes; 4 tranche Saumon fumé; 300 g Gelée; 2 cuillère à soupe Vin blanc; Mayonnaise

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

10 Oeuf durs

200 g Fines herbes

4 tranche Saumon fumé

300 g Gelée en bloc

2 cuillère à soupe Vin blanc

Mayonnaise

Ustensiles

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Mixeur

1 Réfrigérateur

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Ecaler les oeufs durs et les laisser refroidir.

Étape terminée
2

Dans une casserole, faire fondre la gelée avec le vin blanc.

Étape terminée
3

Hacher les oeufs et les mélanger à 100 g de fines herbes hachées.

Étape terminée
4

Dans une terrine, superposer les oeufs et les tranches de saumon en différentes couches. Verser la gelée sur le tout.

Étape terminée
5

Mettre la terrine au réfrigérateur pendant une nuit.

Étape terminée
6

Mélanger la mayonnaise et le reste des herbes, et servir la terrine avec cette sauce.

Étape terminée