Soupe simple et délicieuse aux fanes de radis

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Casserole

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  - Lavez les fanes de radis dans de l'eau additionné d'un peu de vinaigre.

  Étape terminée
• 2

  - Dans une casserole, faites fondre le beurre.

  Étape terminée
• 3

  - Faites revenir les fanes entières dans la casserole pendant 3 min à feu vif en remuant tout le temps.

  Étape terminée
• 4

  - Ajoutez l'eau et le cube de bouillon de volaille.

  Étape terminée
• 5

  - Laissez cuire pendant 5 à 8 min.

  Étape terminée
• 6

  - Ajoutez le vermicelle et laissez mijoter 5 min.

  Étape terminée
• 7

  - Laissez reposer la soupe hors du feu pendant 5 min, elle n'en sera que meilleure.

  Étape terminée