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Soupe de brocoli au roquefort

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sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

500 g Brocoli

100 g Roquefort

2 Pomme de terre

1 l Poule ou de la vegeta (aromate yougoslave

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Couteau
1 économe
1 Mixeur
1 Mijoteuse électrique

Préparation

5 min
-
30 min

1

Eplucher les brocolis, les couper, puis, les mettre à boullir dans 1 litre de boullion.

2

Eplucher les pommes de terres, les couper, puis les mettre également dans le boullon.

3

Laisser cuire une vingtaine de minutes.

4

Lorsque le tout commence à être bien fondu, mettre le roquefort, laisser fondre encore 5 minutes à feu doux.

5

Mixer le tout : la soupe est prête.

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