Bowl cake façon brunch

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Set 3 poêles

1 Pinceau

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Couteau

1 Micro-ondes

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire dorer les tranches de poitrine dans une poêle bien chaude sans ajouter de matière grasse.

  Étape terminée
• 2

  Huiler les bords d'un bol à bords et haut.

  Étape terminée
• 3

  Le tapisser avec les tranches de poitrine.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger le lait et l'huile d'olive avec l'oeuf battu.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter la farine et la levure. Saler, poivrer et bien mélanger.

  Étape terminée
• 6

  Couper les cornichons en tranches. Râper la mimolette. Incorporer les cornichons et le fromage.

  Étape terminée
• 7

  Verser la préparation dans le bol tapissé de tranches de poitrine.

  Étape terminée
• 8

  Cuire 2min30 au micro-ondes (750 W). Surveiller la cuisson en vérifiant avec un couteau que la pâte n'est plus liquide, sinon poursuivre la cuisson par tranche de 30 s.

  Étape terminée
• 9

  Cuire l'oeuf restant au plat.

  Étape terminée
• 10

  Démouler le bowl cake.

  Étape terminée
• 11

  Déposer l'oeuf plat sur le dessus et servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)