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Cake au saumon et à l'oseille

Name: Cake au saumon et à l'oseille
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Farine; 1 sachet Levure; 10 cl Huile de tournesol; 100 g Gruyère râpé; 1 pavé Saumon frais; 2 pincée Sel; 2 pincée Poivre; 3 Oeuf; 12.5 cl Lait entier; 200 g Oseille; 1 noix Beurre demi-sel

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

150 g Farine

1 sachet Levure

10 cl Huile de tournesol

100 g Gruyère râpé

1 pavé Saumon frais sans la peau

2 pincée Sel

2 pincée Poivre

3 Oeuf

12.5 cl Lait entier

200 g Oseille

1 noix Beurre demi-sel

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Set 3 poêles

1 Râpe

1 Saladier

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Faites revenir les feuilles d'oseille, préalablement lavées, dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes.

Étape terminée
3

Découpez le saumon en morceaux et faites-le revenir 5 minutes avec les feuilles d'oseille. Salez et poivrez.

Étape terminée
4

Dans un saladier, fouttez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé.

Étape terminée
5

Mélangez.

Étape terminée
6

Incorporez le mélange au saumon à la base.

Étape terminée
7

Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

Étape terminée