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Oeuf soufflé au gruyère

Name: Oeuf soufflé au gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1 personne
Ingredients: Poivre; Sel; 1 Oeuf; 15 g Gruyère

Recette par lily

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Temps total 14 min

Budget Bon marché

Portions 1 personne

Difficulté Très facile

Ingrédients

1 personne.

Poivre

Sel

1 Oeuf

15 g Gruyère

Ustensiles

1 Bol

1 Spatule

1 Râpe

1 Four

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 4 min

1

Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf.

Étape terminée
2

Mettre le blanc dans un bol, ajouter une pincée de sel, et le monter en neige.

Étape terminée
3

Une fois monté, creuser un puits dans le blanc, et glisser le jaune dedans.

Étape terminée
4

Raper le gruyère, et en saupoudrer le tout. Ajouter un peu de poivre moulu.

Étape terminée
5

Faire chauffer au four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que l'oeuf ait quasiment gonflé jusqu'au bord du bol.

Étape terminée