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Oeuf soufflé au gruyère

Name: Oeuf soufflé au gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1 personne
Ingredients: Poivre; Sel; 1 Oeuf; 15 g Gruyère

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lily

14 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

1 personne

Poivre

Sel

1 Oeuf

15 g Gruyère

Ustensiles

1 Bol
1 Spatule
1 Râpe
1 Four

Préparation

10 min
-
4 min

Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf.

Mettre le blanc dans un bol, ajouter une pincée de sel, et le monter en neige.

Une fois monté, creuser un puits dans le blanc, et glisser le jaune dedans.

Raper le gruyère, et en saupoudrer le tout. Ajouter un peu de poivre moulu.

Faire chauffer au four à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que l'oeuf ait quasiment gonflé jusqu'au bord du bol.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

190

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 15 g

Saturés 7 g

Insaturés 8 g

Cholestérol 190 mg

Glucides & Protéines

Glucides 1 g

Fibres 0 g

Sucres 0 g

Protéines 13 g

Sodium 240 mg

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