Oeufs cocotte au roquefort et gruyère

Name: Oeufs cocotte au roquefort et gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 40 g de Gruyère râpé; Poivre; Sel; 15 g de Beurre; 4 Oeuf; 4 cuillères à soupe de Crème fraîche liquide; 40 g de Roquefort; 1 tranche de Jambon blanc (ou de pays)

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 19 janvier 2022

Total: 15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Cocotte
Four
Lot de 12 ramequins
Râpe
Fourchette
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Prenez 4 ramequins de taille moyenne et badigeonnez les de beurre fondu.
Cassez ensuite un œuf dans chaque ramequin.

Versez-y une cuillère à soupe de crème fraîche.
Salez et poivrez.
Après avoir coupé le jambon en petits dés, répartissez-le dans les ramequins.
Écrasez à l'aide d'une fourchette le roquefort et râpez le gruyère.
Incorporez une dose conséquente à chaque ramequin.
Enfournez ensuite vos 4 ramequins à 180°C (thermostat 6) pendant .
Surveillez attentivement, le blanc d'œuf doit être cuit mais le jaune doit rester coulant.