Millefeuille betteraves-mozzarella

• 1Tomate
• 1 pincéeSel
• 1 pincéePoivre
• 1Betterave rouge cuite
• 1 bouleMozzarella
• 2 tranchesPain
• 10 clVinaigrette
• 1 cuillère à caféAil en poudre (facultatif)

Préparation

1. 1

   Grillez les tranches de pain, pendant ce temps découpez en lamelles égales un peu épaisse la betterave et la mozzarella, assaisonnez-les de quelques gouttes de vinaigrette et les déposer sur une assiette. Quand les tranches sont grillées, frottez-les avec une tomate, ensuite procédez au montage.