Sushis à la française

Poser la feuille de Nori à plat et la couper en deux.

Tâpisser la feuille d'algue de riz que vous avez fait cuire au préalable (collant si possible).

Ajouter les ingrédients au centre sur toute la longueur.

Assaisonner à votre goût (poivre, épices, quelques gouttes de sauce soja...).

Rouler le tout et maintenir ce rouleau grâce à un film plastique.

Laisser reposer au frigo une demi heure.

Couper le rouleau en petites bouchées, et servir en apéritif.