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Entrées

Tartines d'automne, cèpes et parmesan

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Temps total 35 min
Budget Assez cher
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Tartines d'automne, cèpes et parmesan

Ingrédients

4  personnes.
100 g Lardons
1 Oignon
1 gousse Ail semoule
1 branche Persil
5 Cèpes
20 g Parmesan
4 tranche Pain (type poilâne)

Ustensiles

Couteau
1 Couteau
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Planche à découper
1 Planche à découper

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Laver, préparer et découper les cèpes en grosses tranches.

  • 2

    Faire revenir l'oignon émincé avec les lardons puis réserver.

  • 3

    Dans la même poêle, faire sauter les cèpes avec de l'ail et du persil haché.

  • 4

    Mélanger tous les ingrédients ensemble avant d'étaler la mixture sur les tartines.

  • 5

    Saupoudrer de parmesan puis passer au four 10 minutes à 180°C.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
350
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 8 g
Insaturés 12 g
Cholestérol 60 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 4 g
Sucres 3 g
Protéines 15 g
Sodium 700 mg




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