Name: Bricks a la viande hachée et aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Pieces
Ingredients: 1 Courgette; 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 50 cl Huile de tournesol; 600 g Boeuf haché; 10 feuille Brick; 4 Oeuf

Ingrédients

10 Pieces

1 Courgette

1 Poivron rouge

1 Poivron vert

50 cl Huile de tournesol

600 g Boeuf haché

10 feuille Brick

4 Oeuf

Ustensiles

1 Pinceau
1 Marmite Marmiton
1 Saladiers
1 Bol
1 Couvercle
1 Friteuse
1 Plat

Préparation

30 min
-
5 min

1

Dans une marmite, disposez un filet d'huile puis y mettre la viande hachée. Émincez ensuite la courgette, les poivrons et ajoutez le tout à la viande ce qui donnera la farce de la brick.

2

Ensuite dans un saladier ou un bol, cassez 4 oeufs battus, disposer les feuilles de bricks à plat pour pouvoir les garnir. A l'aide d'un pinceau, recouvrir la feuilles de brick du mélange des oeufs battus et y ajouter la préparation de viande hachée. Refermer la brick.

3

Pour finir faire frire une à une les bricks dans de l’huile