Name: Tomates farcies, la recette au Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: P0DT0H1 hM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 Tomates; 250 g Chair à saucisse; 250 g Viande haché à 15% de matière grasse; 1 Tranche de mie de pain; 5 cl Lait; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 1 cuil. à café Thym séché; 1 Branche de persil plat; 2 Cuil. soupe d’huile d’olive; Sel; Poivre

1

Ôtez la première peau de votre oignon puis ciselez-le.

2

Poêlez votre oignon dans une cuillère à soupe d’olive avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.

3

Éliminez les bordures de votre tranche de pain de mie. Placez-la dans une assiette creuse puis imbibez-la de lait.

4

Passez la gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe.

5

Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec la chair à saucisse, la pulpe d’ail, de pain de mie légèrement essoré, l’oignon poêlé, le thym, du sel et du poivre.

6

Coupez les chapeaux de vos tomates puis évidez-les.

7

Farcissez vos tomates.

8

Déposez-les dans l’accessoire plat de votre Airfryer.

9

Placez l’accessoire dans le tiroir de votre Airfryer.

10

Arrosez vos tomates d’un filet d’huile d’olive puis remettez les chapeaux.

11

Faites cuire à 160 °C pendant 40 à 45 minutes.