Entrées

Soupe de tomates à la viande hachée

Name: Soupe de tomates à la viande hachée
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 0.5 Poivron; 2 Oignon; 1 kg Purée de tomate; 0.125 l Bouillon; Persil; Poivre; Sel; 250 g Viande hachée; 2 gousse Ail; 50 g Riz; 200 g Crème liquide

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 cuillère à soupe Huile d'olive

0.5 Poivron

2 Oignon

1 kg Purée de tomate (en briquettes)

0.125 l Bouillon

Persil

Poivre

Sel

250 g Viande hachée

2 gousse Ail

50 g Riz cuit

200 g Crème liquide

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Mijoteuse électrique

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Cuire la viande hachée dans l'huile d'olive, rajouter les oignons, l'ail et le 1/2 poivron; laisser cuire un peu.

Étape terminée
2

Rajouter le bouillon, la purée de tomates; sel, poivre et le riz cuit. Laisser cuire 5 min, puis mettre la crème et le persil.

Étape terminée
3

Poursuivre la cuisson quelques minutes et servir.

Étape terminée