Quiche rapide boeuf/oignons/champignons
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Déposer la pâte dans un moule et la faire dorer au four 10/15 min avec des pignons de pin/haricots blancs pour éviter qu'elle gonfle.
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2
Pendant ce temps, émincer les oignons finement, les faire revenir dans l'huile d'olive (avec un peu de beurre).
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3
Ajouter ensuite le boeuf haché, puis enfin les champignons.
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4
Faire cuire à feu doux quelques minutes tout en mélangeant.
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5
Enfin de cuisson, ajouter les épices suivant les goûts et saler un peu.
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6
Dans un saladier, mélanger les deux oeufs et la crème pour faire l'appareil à quiche.
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7
Verser sur la pâte d'abord la viande et les légumes.
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8
Bien répartir puis verser la préparation aux oeufs.
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9
Mettre ensuite le gruyère rapé pour ceux qui souhaitent faire gratiner.
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10
Décorer après cuisson avec des brins de persil.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
