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Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

Name: Quiche facile boeuf et juliennes de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 3 cuillère à soupe Huile; Sel; Poivre; 1 pincée Piment; Tomates cerise; 300 g Boeuf haché; 500 g Julienne; 4 Oeuf; 50 g Gruyère; 25 cl Crème liquide

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

Ingrédients

8 personnes.

1 Pâte feuilletée

3 cuillère à soupe Huile d olive

Sel

Poivre

1 pincée Piment doux en poudre

Tomates cerise ou autre (pour la décoration de la quiche)

300 g Boeuf haché

500 g Julienne de légumes surgelée

4 Oeuf

50 g Gruyère

25 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire décongeler la julienne de légumes dans une poêle avec un peu de sel, dans une autre faire cuire la viande hachée avec un peu d'huile d'olive.

Étape terminée
2

Dans un saladier, faire l'appareil : mélanger les œufs, la crème, sel poivre, un peu de piment doux.

Étape terminée
3

Faire préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
4

Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, ajouter la julienne de légumes en ayant auparavant enlevé l'eau de décongélation.

Étape terminée
5

Mettre par dessus le bœuf haché cuit et verser l'appareil par dessus. Parsemer de gruyère, et décorer de tomates cerises coupées en rondelles.

Étape terminée
6

Faire cuire 20 min à 190°C, puis finir la cuisson à 210 au gril 5 à 10 min.

Étape terminée