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Salade de cocos de Paimpol à la betterave

Name: Salade de cocos de Paimpol à la betterave
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Vinaigre; Poivre; Sel; 350 g Coco de paimpol; 1 Bouquet garni; 1 botte Mâche; 2 Betterave; 1 gousse Ail; 3 cuillère à soupe Huile de noix