Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Casserole

- 1 Couteau

Préparation
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20 min
-
-
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30 min
2
Amener à ébullition et cuire pendant environ 30 minutes, les cocos de Paimpol doivent être tendres.
3
Détailler les betteraves en dés.
4
Une fois les cocos cuits, les égoutter, les laisser tiédir puis ajouter la betterave.
5
Émulsionner l'huile avec le vinaigre, l'ail haché, du sel et du poivre puis en arroser les cocos.
6
Laisser macérer pendant 30 minutes puis ajouter la salade.
280
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
3 g
Insaturés
9 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
35 g
Fibres
10 g
Sucres
8 g
Protéines
12 g
Sodium
200 mg
