Ingrédients
4 Personnes.
4 cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
40 g
Beurre
1 gousse
Ail
1 boule
Burrata
8 tranche
Bresaola
1 poignée
Roquette
4 tranche
Pain de campagne
1 pincée
Poivre du moulin
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Étalez une couche de beurre sur chaque tranche de pain, puis faites-les griller 5 minutes sur feu moyen.
-
2
Frottez la gousse d’ail sur chaque tranche de pain.
-
3
Ajoutez le bresaola, de la roquette et la burrata.
-
4
Terminez avec un filet de crème de balsamique et du poivre du moulin.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
12 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
3 g
Sucres
4 g
Protéines
20 g
Sodium
920 mg

