Confit doignons rouges

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Couper les oignons en quartiers (comme une orange). Les mettre dans une casserole avec un fond d’eau, un filet d’huile d’olive et du sel. Une fois les oignons cuits (ils doivent être bien tendres), ajouter le vinaigre de cidre, les graines de moutarde et le sucre. Laisser mijoter 1 heure à feu doux, sans trop mélanger.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)