Confit d'oignons rouges

Name: Confit d'oignons rouges
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe de Vinaigre de cidre; 4 cuillères à soupe de Moutarde; 4 cuillères à soupe de Sucre de canne; Huile d'olive; 8 Oignon rouge

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 5 décembre 2022

Total: 1 h 25
Préparation: 25 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 7 personnes

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Ingrédients

7 personnes

Casserole
Cuillère en bois
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Couper les oignons en quartiers (comme une orange). Les mettre dans une casserole avec un fond d’eau, un filet d’huile d’olive et du sel. Une fois les oignons cuits (ils doivent être bien tendres), ajouter le vinaigre de cidre, les graines de moutarde et le sucre. Laisser mijoter à feu doux, sans trop mélanger.

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