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Salade de scampis

Name: Salade de scampis
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 noix Beurre; 1 cuillère à café Sucre; 4 fine tranche Lard fumé; 1 filet Miel; 6 Tomates cerise; 1 poignée Poireau; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Moutarde; 10 Scampi; 1 Pomme; 4 poignée Laitue; 1 cuillère à soupe Gomasio; 1 filet Jus de citron