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Scampis et dés de poulet flambés au pastis et sauce safran

Name: Scampis et dés de poulet flambés au pastis et sauce safran
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 10 cl Crème fraîche; 1 g Safran; 1 Tomate; 500 g Filet de poulet; 1 échalote; 25 Scampi; 1 gousse Ail; 10 cl Pastis; 2 cuillère à soupe Ciboulette