» Recettes » Plat principal » canard sauvage aux pommes

canard sauvage aux pommes

Name: canard sauvage aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 4 cuillère à soupe Huile; Sel; 1 Canard sauvage; 4 Pomme qui tiennent à la cuisson (royal gala par exemple); 50 cl Cidre; 1 cuillère à soupe Baies roses; 1 Bouquet garni (thym, laurier, persil)