

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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10 min
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1 h
2
Prenez une cocotte.
3
Versez-y 3 c. à soupe d’huile.
4
Portez-la au feu et faites-y dorer les morceaux de porc.
5
Dans une casserole au feu, versez deux verres deau. Ajoutez le cube bouillon.
6
Laissez-le fondre puis, mélangez.
7
Prenez un récipient.
8
Versez-y 1 c. à café de curry et, incorporez le bouillon.
9
Ensuite, recouvrez le porc de ce mélange.
10
Ajoutez le concentré de tomates.
11
Salez, puis poivrez.
12
Mettez-le au feu.
13
Laissez mijoter pendant 1 h à feu très doux.
14
Si nécessaire, faites réduire la sauce si elle est trop liquide et n’hésitez pas à rajoutez de l’eau si vous remarquez qu’elle est trop réduite.
15
Ôtez du feu puis, servez.