Hamburger au saumon

• 4 pavésSaumon
• 4Pain(s) burger(s)
• 1 botteCiboulette
• 2Yaourt(s) grec(s)
• tranche(s)Tomate(s)
• 1Salade
• Sel poivre

Préparation

1. 1

   Hacher le saumon.

2. 2

   Réserver.

3. 3

   Ciseler la ciboulette.

4. 4

   Mélanger la moitié avec le hachis de saumon et l’autre moitié avec le yaourt.

5. 5

   Saler et poivrer les deux préparations.

6. 6

   Mettre un emporte-pièce circulaire dans une poêle et y faire griller le saumon pendant 5 minutes sur les deux faces.

7. 7

   Couper le pain en 2 et l’enfourner pendant 5 minutes à 200°.

8. 8

   Étaler le yaourt sur une tranche.

9. 9

   Déposer par dessus le saumon, ensuite les tranches de tomate et la salade.

10. 10

    Recouvrir avec la seconde tranche de pain.